Découvrez nos délicieux sablés aux citrons de corse !
Dans la Drôme notre artisan biscuitier est spécialisé dans la fabrication de gourmandises garnies. Depuis presque 50 ans, il est reconnu pour son savoir-faire artisanal. La pâte sablée comme la garniture – sans colorant – et l’assemblage des deux sont confectionnés dans l’atelier de fabrication. Ces sablés fourrés aux citrons de Corse sont de petits trésors. L’expérience du croquant de la pate sablée et celle de l’onctuosité de la garniture proche d’une confiture, explose en bouche. Amateurs de fruits et de biscuit, vous serez conquis par cette recette à l’agrume qui fait la renommée de l’île de Beauté.
Ingrédients :
Pâte d'enrobage 60% : farine de BLE (GLUTEN), BEURRE pâtissier (16%), sucre, OEUFS entiers, sirop de sucre inverti, LAIT, poudre levante bio (fécule de pomme de terre, bicarbonate de sodium, acide tartrique), arôme naturel de vanille, sel
Fourrage 40% : sucre, pur jus de citron de Corse (30%), sirop de glucose (contient des sulfites), gélifiant : pectine, arome naturel de citron
Label de qualité, AOC, AOP, IGP, STG, Label rouge et agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 390Kcal / 1652KJ
Matières grasses : 13g - Dont acides gras saturés : 8,6g
Glucides : 63g - Dont sucres : 34,8g
Fibres : 1,8g
Protéines : 4g
Sodium : 0,130g
Teneur en sel : 0,35g
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