Provence - Alpes Côte d'Azur

Les macarons de Provence aux amandes et au miel 

Certains les aiment aux fruits, d’autres au chocolat, mais tous les apprécient croquants, fondants. Nous vous proposons des macarons de Provence aux amandes ronds, dorés, et blonds. Très moelleux dedans et finement croustillants à l’extérieur, les macarons de Provence aux amandes, particulièrement savoureux, font le bonheur de tous les gourmands depuis plus de cent ans.

Des biscuits provençaux croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur

Les macarons de Provence aux amandes ont une texture croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. La pâte d'amande et le sucre donnent une texture fondante qui se marie bien avec la coque croustillante et légèrement croquante. Lorsqu'on croque dans un macaron, on ressent une sensation de légèreté et de délicatesse qui se mélange aux saveurs subtiles des amandes. La texture de ces macarons est l'une des raisons pour lesquelles ils sont si appréciés des gourmands du monde entier.

Des macarons fabriqués artisanalement selon la recette ancestrale

Notre talentueux biscuitier est en quête constante de qualité, et perpétue la recette traditionnelle née il y a plus d’un siècle maintenant. Ces macarons de Provence sont ainsi fabriqués selon des méthodes traditionnelles et avec des ingrédients de premier choix : 40% d’amandes, du miel de Provence parfumé. La méthode de fabrication artisanale des Macarons aux amandes de Provence est une technique ancestrale transmise de génération en génération. Les macarons sont préparés à partir d'une recette simple qui utilise des ingrédients de qualité pour garantir une saveur riche et authentique. Les ingrédients sont soigneusement mélangés à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène. Cette pâte est ensuite délicatement déposée sur une plaque de cuisson et cuite à la perfection pour créer un biscuit croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Des biscuits gourmands garantis 100% sans gluten

Les macarons de Provence sont des biscuits sans gluten car ils sont principalement composés d'amandes en poudre, de sucre et de blancs d'œufs, et ne contiennent pas de farine de blé ou d'autres ingrédients contenant du gluten. Cela les rend non seulement adaptés aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten, mais aussi une option savoureuse pour tous ceux qui cherchent à éviter le gluten dans leur alimentation.

La conservation des macarons de Provence

Pour profiter au maximum de la saveur des Macarons aux amandes de Provence, il est important de les conserver correctement. Les macarons doivent être conservés dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité et de la chaleur. Ils peuvent également être congelés pour une conservation à plus long terme. Lorsqu'ils sont sortis du congélateur, il suffit de les laisser décongeler à température ambiante pendant quelques heures avant de les déguster.

Chaque boîte contient 13 macarons aux amandes avec sachet fraîcheur sous atmosphère protectrice.