Le Stollen

Le Gâteau de 500g
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Le Gâteau de 500g
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En stock le 03 Novembre ! Un délicieux gâteau traditionnel d'Alsace au Massepain et fruits confits.
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Issu d’une recette vieille de plus de 500 ans d’origine allemande, le stollen est le gâteau traditionnel de fin d’année en Alsace. Cette brioche en forme de long pain est très généreusement garnie de fruits confits, de fruits secs et de pâte d’amande avant d’être entièrement recouverte de sucre glace. Dans une région où le froid peut se faire mordant, elle se dévore avec gourmandise et apporte sourire, chaleur et réconfort en attendant Noël et le nouvel an.

Ingrédients :

Farine de BLÉ, 24 % raisins secs, sucre, huile de palme*, dextrose, sirop de glucose-fructose, AMANDES, huile de COLZA, écorces d’oranges, humectant : sorbitol; écorces de citrons, amidon de BLÉ, levure, émulsifiants : mono-et diglycérides d’acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium; arôme naturel, sel, huile de palme totalement hydrogénée*.* huile de palme certifié durable

 

Peut contenir des traces de : autres fruits à coques, ŒUFS et produits LAITIERS 

Allergènes : gluten, amande

Valeur nutritionnelles moyenne pour 100g : 

Énergie : 1675kJ / 399 kcal

Matière grasses : 16g dont acides gras saturés : 7g

Glucides : 58g dont sucre 38g

Protéines : 4,7g

Sel : 0,38g

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