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Le Coffret "La Maison Jours Heureux"

Le coffret de 34 pièces
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Le coffret de 34 pièces
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63,40 € au Kg

Il renferme 34 des meilleures Spécialités emblématiques de notre maison !

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Pour marquer la sortie du nouveau catalogue général 2020-2021 nous avons préparé pour vous se joli coffret, galettes bretones, calissons de provence, florentins au chocolat noir ... 34 spécialités emblématiques de notre maison.

Chaque coffret contient : 

et beaucoup de plaisir à partager ... 

 

 

Ingrédients :

Le chocolat Poire Wiliams : sucre, pâte de cacao, sucre inverti, beurre de cacao, eau de vie* poire wiliams (3,9%), alcool*, arôme, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille. Peut contenir des traces de noisette et de lait. Poids :10g.

Le chocolat Cerise Kirsch : sucre, pâte de cacao, sucre inverti, beurre de cacao, eau de vie* kirsch (4,7%), alcool*, arôme, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille. Peut contenir des traces de noisette et de lait. Poids : 10g.

Lessablés nature : farine de BLÉ, 26% BEURRE pâtissier, sucre, OEUFS frais, sel de mer. Peut contenir des traces de fruits à coque. Poids : 6g.

Les galettes bretonnes au beurre de baratte : farine de BLÉ, beurre (LAIT) de baratte frais 24%, sucre, OEUFS ENTIERS, sel, PRODUIT DE DORAGE, levure. Poids : 15g.

Les gaufrettes amusantes à la vanille : sucre, farine de BLÉ, matières grasses végétales non hydrogénées (PALME), extrait naturel de vanille bourbon, colorant : béta-carotène, sel,émulsifiant : lécithine de SOJA, poudre à lever : carbonate de magnésium. Peut contenir des traces d’oeuf. Poids : 20g.

Les Bêtises de Cambrai à la menthe : sucre, sirop de glucose, arôme naturel de menthe. Poids : 5,5g.

Les Croustillants Mandarine : farine de BLÉ, beurre (LAIT) concentré, sucre cristal, OEUFS, pépites de mandarine (jus de mandarine, saccharose, pomme, glycérol, fibre d’ananas, gélifiant : E401, arôme, stabilisant : E341ii, correcteur d’acidité : E330), arôme, arôme naturel de mandarine, poudre à lever (émulsifiant : disphosphate disodique, acidifiant : bicarbonate de sodium E500ii, farine de BLÉ). Peut contenir des traces de fruits à coque. Poids : 20g.

Le pain d’épices au sucre perlé : sirop de glucose-fructose, farine de SEIGLE, sucre perlé 7%, son de SEIGLE, poudres à lever (carbonate acide de sodium, disphosphate disodique), épices et arômes. Peut contenir des traces de lait et fruits à coque. Produit contenant de la cannelle : les personnes sensibles à coumarine doivent prendre les précautions nécessaires. Poids : 40g.

Les pâtes de fruits : sucre origine France, pulpes de fruits 50% (abricot orangé de Provence 22,5%, poire Wiliams des Hautes Alpes 12,5%, mandarine origine UE/ non UE 5%, fraise origine UE/ non UE 5%, framboise origine UE/ non UE 5%), sirop de glucose de blé, sirop de sucre inverti, gélifiant : pectine, arômes naturels de fruits (framboise, poire, fraise, abricot, mandarine), acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille Bourbon. Peut contenir des traces de fruits à coque et de gluten. Poids : 10g.

Les caramels au beurre salé : sirop de glucose, sucre, LAIT concentré sucré, beurre (LAIT) (10%), poudre de LAIT, sel de Guérande (0,8%), fleur de sel de Guérande (0,3%). Peut contenir des traces de fruits à coque. Poids : 5g.

Les calissons de Provence : AMANDES, sucre de canne, miel de lavande, melon confit, sirop de glucose, écorces d’orange confites, pain azyme : fécule de pomme de terre, eau. Extrait de Grand-Marnier*. Glace royale : sucre glace, blanc d’OEUF, jus de citron. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque. Poids : 5g.

Les florentins au chocolat noir : chocolat noir 24% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja (SOJA), crème (LAIT), sucre, cubes d’écorces d’oranges confites 12% (écorces d’oranges, sirop de glucose, saccharose, acidifiant : acide citrique, conservateur : E220), AMANDES (fruits à coques) effilées 12%, raisins secs 6 % (raisins de Corinthe, huile de tournesol <0,5%), miel 7 %, beurre (LAIT). Peut contenir des traces de sulfites. Poids : 15g. Les truffes : graisse végétale(coprah), sucre, cacao maigre en poudre, LACTOSERUM en poudre (LAIT), poudre de cacao (1%), émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de gluten dont blé, arachides, fruits à coque et oeufs. Poids : 5g.

Les nougats : sucre , sirop de glucose, AMANDES naturelles (15%) , blanc d’OEUF, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale, arôme naturelle de vanille Bourbon. Peut contenir des traces de blé et de lait. Poids 8g.

Les Palets de Chambord : farine de BLÉ, sucre, BEURRE (LAIT) concentré, raisins secs macérés au rhum* (21%), OEUFS, poudre à lever (émulsifiant : E450i, acidifiant : E500ii, farine de BLÉ), sel. Poids : 20g.

La confiture orange-cannelle : jus d’oranges à base de concentré 52%, sucre 46%, canelle <1%, jus de citron jaune concentré <1%, pectine de fruits <1%. Poids 42g.

Informations nutritionnelles : 

Le chocolat Poire williams : 

Pour 100 g
Valeur énergétique 1792 kJ / 428 kcal
Matières Grasses 21 g
dont acides gras saturés 14 g
Glucides 55 g
dont sucres 44 g
Protéines 3,8 g
Sel 0,02 g

Le chocolat à la cerise et au kirsh : voir ici 

Les sablés Nature : 

Les galettes Bretonnes : voir ici 

Les gaufrettes amusantes : voir ici

Les bêtises de cambrai : voir ici 

Les croustillants mandarine : voir ici 

Le Pain d'épices au sucre perlé : 

Pour 100g : Energie 1371kJ / 323 kcal
Matières grasses : 2,5g
Dont acides gras saturés : 0,3g
Glucide : 71g
Dont sucres : 49g
Protéines : 4,2g
Sel : 0,38g

Les pâtes de fruits : voir ici 

Les caramels beurre salé : voir ici

Les florentins au chocolat noir : voir ici  

Les truffes : 

Energie: 1998Kj / 478Kcal
Matières grasses: 36g                                                

Dont acides gras saturés: 21,6g                    

Glucides:45,9g                                                              

Dont sucres: 0,1g
Protéines: 5,1g
Sel: 0,01g

Les Nougats: voir ici 

Les palets de chambord : voir ici 

La confiture orange canelle : 

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