L'assortiment de Sablés dans leur boîte métal

La boîte de 300g
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3 saveurs de sablés : Nature - Pépites de chocolat - Éclats de caramel
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3 saveurs de sablés : Nature - Pépites de chocolat - Éclats de caramel

Pour élaborer des recettes gourmandes, notre biscuiterie la Sablésienne à Sablé sur Sarthe sélectionne depuis 1962 des ingrédients nobles et des matières premières régionales. Ses biscuits sans colorant, sans conservateur et sans arôme artificiel sont produits selon la tradition et l’Art de la Biscuiterie à la française. Ils sont formés sur des moules en bronze, lentement cuits sur des plaques de métal, et refroidis à température ambiante. Les petits sablés sont ensuite soigneusement marqués grâce au fameux coup de maillet puis ramassés à la main.

Pour la petite histoire : Madeleine de Souvré, plus connue sous le nom de Marquise de Sablé, femme de lettres et intellectuelle pétillante créa le genre littéraire des maximes et “tenait école de friandise” dans ses salons. C’est elle qui fut à l’origine du Sablé.

Ingrédients : Sablés nature : farine de BLÉ, BEURRE frais 22,7%, sucre, OEUFS, sel, amidon. Sablés pépites de chocolat : farine de BLÉ, BEURRE frais 20,3%, sucre, pépites de chocolat 10,7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), OEUFS, sel, amidon. Sablés caramel : farine de BLÉ, BEURRE frais 22%, sucre, éclats de caramel au BEURRE salé 2,9% (sucre, sirop de glucose, LAIT, BEURRE 10%, sel de Guérande 0,3%), arôme naturel, OEUFS, sel, amidon. Peut contenir des traces de sésame, lait, autres céréales contenant du gluten, fruits à coque.

Pour 100g :
Energie 1756 kJ / 441 kcal
matières grasses 19,6g
dont acides gras saturés 12,3g
glucides 58,7g
sucres 24,5g
protéines 6,4g
sel 1,0g

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