Alsace Lorraine - Champagne Ardennes

Les madeleines de Commercy, des merveilles de la pâtisserie lorraine

Ah, la madeleine de Commercy ! Cette petite douceur qui évoque à elle seule tant de souvenirs d'enfance, de moments de gourmandise partagés avec des proches. Le goût de la madeleine, c'est avant tout celui du beurre fondu qui se mélange à la farine, du sucre qui apporte une pointe de douceur, des œufs qui donnent une texture moelleuse et légère, et de la levure qui permet à la pâte de lever juste ce qu'il faut. En dégustant une madeleine, on retrouve toutes les saveurs de la pâtisserie traditionnelle française, avec cette texture si particulière, à la fois moelleuse et légèrement croquante sur le dessus. Et lorsque la madeleine est préparée avec des ingrédients de qualité, comme le blé de France ou le beurre pâtissier, on peut savourer toutes les nuances de son goût délicat et subtil.

L'origine des madeleines de Commercy

Les madeleines de Commercy, ces petits gâteaux traditionnels lorrains en forme de coquillages allongés, sont de véritables merveilles de la pâtisserie française. Leur recette simple, mais pleine de saveurs, remonte au 18ème siècle, lorsque la jeune suivante de cuisine d'un duc de Lorraine a improvisé une recette qui a conquis le maître. Depuis, la madeleine de Commercy est devenue une spécialité de la région, appréciée par les habitants et les visiteurs.

Une recette traditionnelle pour des saveurs authentiques

Nos véritables madeleines de Commercy sont fabriquées à partir d'ingrédients simples, naturels et goûteux tels que du beurre, du sucre et des œufs. Mais c'est l'ajout de parfum subtil et délicat de l'arôme naturel de citron qui leur confère un goût unique, exquis et délicatement fruité. La pâte obtenue est ensuite versée dans des moules en forme de coquillages allongés et cuite à four chaud jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Les madeleines sont alors prêtes à être dégustées.

Un moelleux exceptionnel pour une dégustation gourmande à toute heure

Les madeleines de Commercy sont des petits gâteaux à la texture légère et moelleuse. Leur mie jaune clair fond littéralement en bouche, offrant une sensation de douceur et de légèreté incomparables. Leur parfum délicat et subtil de fleur de citron renforce leur saveur fruitée et apporte une touche de fraîcheur. Ces délicieuses gourmandises ravissent les palais de tous les gourmands, des enfants aux adultes au petit déjeuner ou au goûter.

Un moment de douceur à partager ou à offrir

Les madeleines de Commercy sont parfaites pour une pause gourmande, accompagnées d'une tasse de thé ou de café. Elles se dégustent seules ou accompagnées d'une crème anglaise ou d'une salade de fruits, pour une expérience gustative encore plus raffinée. Chaque boîte contient 6 madeleines, parfaites pour partager un moment de douceur avec ses proches.

Notez que ce produit n'entre pas dans le cadre de la double garantie fraîcheur. Nous vous recommandons donc de les déguster dans les jours suivant leur achat pour profiter pleinement de leur saveur exceptionnelle.

Bien conserver vos madeleines de Commercy

Si vous souhaitez profiter pleinement de vos délicieuses madeleines, il est important de les conserver correctement. Voici quelques conseils utiles pour conserver vos madeleines et maintenir leur fraîcheur :

• Rangez-les dans une boîte hermétique : Cela aidera à éviter que l'humidité ne pénètre dans vos madeleines, ce qui peut les ramollir et altérer leur texture.
• Gardez-les à température ambiante : Les madeleines sont meilleures lorsqu'elles sont fraîches.
• Ne les placez pas au réfrigérateur

Ce produit n’entre pas dans le cadre de la garantie fraicheur.