Bûche de Noël cacao pur beurre

Name: Bûche de Noël cacao pur beurre
Brand: Jours Heureux
SKU: 301032
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock

17,20 €

12,90 €

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Un grand classique de fête

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Un grand classique de fête

Poids net : 350g

3.69€ les 100g

Référence : 301032

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Fabrication Française

Description

Gourmande et généreuse, cette bûche est une génoise moelleuse aux œufs frais, imbibée très légèrement d’un sirop au kirsch et fourrée à la crème pur beurre saveur cacao. Petites meringues, flocons de chocolat et décor de fête lui donnent une belle allure pour clore le repas en beauté. Elle est préparée en Normandie par une maison familiale qui perpétue le savoir-faire pâtissier depuis 1919, avec du blé et du sucre français. Elle se conserve à température ambiante, vous pouvez donc la commander en avance pour profiter sereinement des fêtes.

Conservation : 60 jours, à l’abri de la chaleur et de l’humidité (entre 10 et 20 °C)
Contient de l’alcool : sirop d’imbibage au kirsch

Ingredients

Génoise et garniture : beurre pâtissier 20 % - fondant (sucre, sirop de glucose, eau) - oeufs frais - sirop d'imbibage (sucre, sirop de glucose, kirsch) - sucre - farine de blé - amidon de blé - stabilisants (sorbitol, glycérol) - sirop de glucose - eau - lait écrémé en poudre - émulsifiants (mono-et diglycérides d'acides gras, E472b, E477) - gluten de blé - émulsifiant (lécithine de soja) - arôme - poudre à lever (bicarbonate d'ammonium) - sel.
Saveur : cacao 1,5 % (cacao en poudre)
Décors : crème [beurre pâtissier, fondant (sucre, sirop de glucose, eau), émulsifiant (lécithine de soja), colorant (E141(ii)] - meringues (sucre, blanc d'oeufs) - chocolat en flocons [sucre, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant (lécithine de colza), agents d'enrobage (schellac, gomme arabique)] - décor azyme [amidon de maïs, fécule de pomme de terre, poudre de lait , sucre, sirop de glucose, épaississants (gomme arabique, pectine), émulsifiant (lécithine de tournesol), concentré (carthame, spiruline), acidifiant (acide citrique)].

Allergènes : Lait, soja et dérivés, oeufs, céréales contenant du gluten

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1849 Kj - 442 Kcal

Matières grasses : 23g - dont acides gras saturés : 14g

Glucides : 54g - dont sucres : 37g

Protéines : 4g

Sel: 0.26g

Avis

Conservation : 60 jours, à l’abri de la chaleur et de l’humidité (entre 10 et 20 °C)
Contient de l’alcool : sirop d’imbibage au kirsch

Génoise et garniture : beurre pâtissier 20 % - fondant (sucre, sirop de glucose, eau) - oeufs frais - sirop d'imbibage (sucre, sirop de glucose, kirsch) - sucre - farine de blé - amidon de blé - stabilisants (sorbitol, glycérol) - sirop de glucose - eau - lait écrémé en poudre - émulsifiants (mono-et diglycérides d'acides gras, E472b, E477) - gluten de blé - émulsifiant (lécithine de soja) - arôme - poudre à lever (bicarbonate d'ammonium) - sel.
Saveur : cacao 1,5 % (cacao en poudre)
Décors : crème [beurre pâtissier, fondant (sucre, sirop de glucose, eau), émulsifiant (lécithine de soja), colorant (E141(ii)] - meringues (sucre, blanc d'oeufs) - chocolat en flocons [sucre, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant (lécithine de colza), agents d'enrobage (schellac, gomme arabique)] - décor azyme [amidon de maïs, fécule de pomme de terre, poudre de lait , sucre, sirop de glucose, épaississants (gomme arabique, pectine), émulsifiant (lécithine de tournesol), concentré (carthame, spiruline), acidifiant (acide citrique)].