Crème de Marrons de Collobrières : la douceur automnale aux châtaignes

Découvrez la gourmandise ultime de l'automne avec notre délicieuse crème de marrons de Collobrières. Imprégnée de l'essence des châtaigniers de ce petit village varois, cette crème onctueuse et sucrée vous transporte instantanément dans un monde de saveurs délicates. Préparée avec soin par notre confiseur, cette confiserie naturelle et exquise est le fruit d'un savoir-faire artisanal unique.

Les marrons de Collobrières sublimés par un processus de fabrication rigoureux 

Au cœur du Var, Collobrières se distingue par ses vastes châtaigneraies s'étendant sur près de 900 hectares. Ces marrons, véritables joyaux de l'automne, sont à l'origine de notre crème de marrons d'exception. Récoltés avec amour, ils sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité supérieure et leur goût authentique. Notre crème de marrons de Collobrières naît d'un processus de fabrication rigoureux, garantissant une texture et un goût incomparables. Les marrons sont cuits avec leur peau, puis délicatement décortiqués pour révéler leur pulpe tendre et parfumée. Ils sont ensuite passés à la raffineuse, afin d'obtenir une consistance veloutée. Pour sublimer cette pulpe onctueuse, nous y ajoutons du sucre et des gousses de vanille, créant ainsi une harmonie parfaite entre douceur et saveurs exquises.

Des ingrédients soigneusement sélectionnés 

Pour garantir une qualité optimale, notre crème de marrons de Collobrières est préparée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. La pulpe de châtaignes représente 50g de fruits pour 100g de produits, offrant une concentration généreuse de saveurs naturelles. Nous y ajoutons du sucre pour une douceur parfaite et un extrait naturel de vanille pour sublimer les arômes délicats des marrons.

Une crème de marrons d'exception préparée artisanalement

La crème de marrons de Collobrières que nous vous proposons est le résultat du savoir-faire artisanal d'un chocolatier de renom, véritable maître dans l'art des confiseries. Celui-ci sublime la pâte aux marrons avec talent et passion. Préparée exclusivement avec des marrons de Collobrières, notre crème est une véritable merveille de douceur, un véritable doux velours pour le palais.

La force des marrons, la douceur d'une pointe de vanille

La délicate saveur de la vanille s'allie harmonieusement à l'authenticité des marrons pour créer une symphonie gustative envoûtante. Notre crème de marrons de Collobrières peut être dégustée de mille et une manières. Accompagnez-la d'un fromage blanc crémeux ou d'un yaourt onctueux pour une pause gourmande. Savourez-la sur des crêpes moelleuses avec une boule de glace vanille pour une expérience sucrée et glacée. Ou tout simplement, tartinez-la généreusement sur du pain frais pour un instant de bonheur pur. Elle peut également être utilisée pour agrémenter vos gaufres maison ou en accompagnement de glaces et sorbets pour une touche de douceur supplémentaire.

Des recettes inspirantes avec notre crème de marrons de Collobrières

Pour varier les plaisirs, notre crème de marrons de Collobrières est l'ingrédient idéal pour créer des desserts divins. Laissez-vous inspirer par nos délicieuses recettes à base de crème de marrons Jours Heureux :

1. Pommes au Four à la Crème de Marrons : cette recette gourmande réalisée par notre partenaire gourmande Céline du blog “Les Pépites de Noisettes”. Les pommes fondantes, nappées de notre crème de marrons, se transforment en véritables délices automnaux. Le mariage entre la douceur des pommes et l’onctuosité de la crème de marrons est tout simplement irrésistible.
2. Chocolat Chaud Onctueux à l'Ancienne : Plongez dans une ambiance réconfortante avec cette recette régressive de notre délicieuse partenaire Céline du blog "Les Pépites de Noisette". Préparé avec notre crème de marrons de Collobrières, ce chocolat chaud velouté vous transporte instantanément dans une bulle de douceur. Laissez-vous envelopper par les arômes exquis du cacao et la délicatesse de la crème de marrons.
3. Verrines Crème de Marrons, Banane et Chantilly Stracciatella : Laissez votre créativité culinaire s'exprimer avec cette recette de verrines exquises, réalisées par notre partenaire gourmande Estelle du blog "Stella cuisine". Superposez des couches de crème de marrons de Collobrières, de tranches de banane et de chantilly onctueuse parsemée de pépites de chocolat stracciatella. Le résultat est un dessert à la fois élégant, savoureux et irrésistible.