Mini cakes de Noël

Ingrédients :

Citron : farine de BLE*(GLUTEN), sucre de canne*, OEUFS entiers*, huile de colza*, jaunes d'OEUFS* réhydratés, sirop de sucre de canne*, extrait de citron*2%, gomme d'acacia*, rhum*, sel marin, poudres à lever (tartrates de potassium et carbonates de sodium).

Pépites Chocolat : Farine de BLE*T80 (GLUTEN), sucre de canne*, OEUFS entiers*, huile de colza*, pépites de chocolat*11% (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), jaunes d’OEUFS* en poudre réhydratés, sirop de sucre de canne* inverti, rhum*, gomme d’acacia*, caramel*(sucre* + eau), sel marin, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium), extrait de vanille*. * : issu de l’agriculture biologique.

Fruits Confits : Fruits 20% (raisins secs ; cerises confites (bigarreaux, sirop de glucose-fructose, concentré de fruit et légume (carotte, aronia)), écorces d’oranges confites (écorces d’oranges, sirop de glucose-fructose, sucre)), Farine de BLE (GLUTEN), OEUFS entiers, BEURRE concentré (LAIT - 7.6%), Sucre, Humectant : glycérol, Jaunes d’OEUFS, Sirop de sucre inverti, Rhum, Sel, Arômes, Poudre à lever (carbonates de sodium et tartrates de potassium).

Peut contenir des traces de LAIT et FRUITS A COQUE.

* : issu de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Cake au citron :

Energie : 1789 kJ - 428 kcal

Matières grasses : 23g - dont acides gras saturés : 2.8g

Glucides : 48g - dont sucres : 28g

Fibres : 1.2g

Protéines : 6.2g 

Sel : 0.53g

Cake aux pépites de chocolat :

Energie : 1954 kJ - 468 kcal

Matières grasses : 26g - dont acides gras saturés : 2.7g

Glucides : 45g - dont sucres : 32g

Protéines : 12g

Sel : 0.5g

Gâteau aux fruits confits : 

Energie : 1571 kJ - 374 kcal

Matières grasses : 15g - dont acides gras saturés : 7.6g

Glucides : 55g - dont sucres : 28g

Protéines : 5.5g

Sel : 0.75g