Tapenades et tartinables

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Vous aimez partager des moments de convivialité autour d’un succulent apéritif dinatoire ? Aubergines, basilic, tomates séchées, olives… Invitez les saveurs emblématiques du sud de la France à votre table. Elles réveilleront les papilles et les sourires de tous vos convives !

Tapenade et tartinade, des plaisirs salés qu’on adore partager

Quoi de plus festif que d’agrémenter votre apéritif d’une tartinade fabriquée à partir de produits du terroir de Provence ? Nous sommes allé dénicher dans le Var une sélection de douceurs salées de fabrication artisanale à tartiner sur du bon pain frais ou des toasts grillés. Les puristes amoureux de la Provence se laisseront sans doute séduire par la tapenade d’olives vertes. Elle est confectionnée dans le respect des traditions par un fabricant spécialiste de tapenades artisanales. La recette est simple : des olives vertes dodues sont mixées avec des câpres, une pâte d’anchois, de l’huile d’olive, et des herbes de Provence. Vous ne pourrez résister à l’envie de plonger votre cuillère dans ce joli pot design ! Saviez-vous d’ailleurs que la recette de cette purée d’olives ingénieusement améliorée, la célèbre tapenade, a été inventée en 1880 à Marseille ?

Mais peut-être préférerez-vous la légèreté d’une chevrette au basilic ? 100 % française et fabriquée avec des courgettes grillées, cette tartinade fromagère est à servir fraîche sur des crackers ou toasts. Vous pouvez aussi gouter le succulent délice de tomates séchées au basilic. En tartinade ou bien en garniture dans une tarte soleil, cette purée de tomates légère fait des merveilles. Et pour épater encore plus vos convives, préparez quelques verrines avec notre caviar d’aubergines préparé de façon artisanale. Associée à de la brousse, des tomates juteuses et du jambon cru… Vous obtiendrez l’apéritif dinatoire parfait !

Pourquoi pas offrir quelques tartinades gourmandes ?

Jours Heureux vous propose 4 délicieuses recettes originales de tartinades et tapenades artisanales. Haut de gamme et aussi conviviales pour les convives que réjouissantes pour les papilles, les tapenades d’olives et tartinades s’offrent en toute occasion. De quoi vous donner l’envie d’amener une bouteille de champagne accompagnée d’une tapenade provençale lors d’un prochain apéritif, n’est-ce pas ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Ne convient pas aux femmes enceintes.