Les Pruneaux d'Agen au Vin de Cahors*

Le pot de 350g

 

Des pruneaux macérés au vin au goût unique et aux saveurs délicates.

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Réf: 3578018

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Le pruneau d’Agen est protégé par une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis plus de dix ans. Ce fruit peut se consommer nature, mais également en accompagnement de plats salés comme ceux à base de gibier ou bien dans des plats sucrés ou des desserts. Les pruneaux sont connus pour leurs nombreux bienfaits pour la santé, pour leurs apports énergétiques et également pour leur qualité gustative indéniable.
Le pruneau d’Agen est une vraie spécialité régionale du Lot-et-Garonne. De vrais pruneaux d’Agen macèrent dans du vin de Cahors* : une gourmandise exceptionnelle à déguster en fin de repas ou par gourmandise. Le vin de Cahors, dans lequel macèrent les fruits, est préparé selon une recette précieusement gardée secrète. Les pruneaux sont ensuite mis à macérer dans cette préparation et mis en bocaux. Le temps leur apporte alors tous leurs senteurs et parfums.
Les pruneaux d’Agen au vin de Cahors peuvent se déguster en compote, dans un yaourt ou du fromage blanc, mais ils s’allient également à merveille à vos sauces ou avec de la viande ou des plats de gibier, comme avec du lapin par exemple. Les pruneaux d’Agen se font aussi les partenaires tous trouvés de vos gâteaux, comme des biscuits, pour vous offrir des instants de plaisir uniques.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Fruits : Pruneaux d'Agen secs (33%).
Sirop (67%) : vin de Cahors AOC (59,5%), eau (20%), sucre (20%), âromes ( vanille, miel, muscade, amande, poivre ) (0,5%). Teneur en alcool inférieure à 5°.

 

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