Les Griottes à l'Alcool et au Kirsch*

Le pot de 350 ml

 

Des cerises sauvages aux saveurs envoûtantes.

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Réf: 7718005

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Les griottes sont de petites cerises sauvages au goût acidulé et dont on fait habituellement des liqueurs. Dénoyautées, elles macèrent dans une liqueur exceptionnelle. Les griottes à l'alcool et au kirsch* sont élaborées à Fougerolles, capitale de l'eau-de-vie de cerises* et du kirsch*, une eau-de-vie* de couleur blanche obtenue par la distillation de jus fermenté de cerises. Ce kirsch* de Fougerolles détient l’Appellation d’Origine Contrôlée depuis 2010.
Rouges et translucides comme des rubis, les griottes à l’alcool et au kirsch* sont fabriquées par un maître liquoriste dont le savoir-faire et les secrets sont hérités de la tradition. Il utilise avec talent toutes ses connaissances pour vos proposer des griottes au kirch* d’une qualité autant visuelle que gustative. Un régal pour les papilles. Succombez à la finesse et la délicatesse d’un produit rare, exceptionnel par ses parfums et extraordinaire par ses saveurs.
Les griottes à l’alcool et au kirsch* ont un goût unique : leurs saveurs somptueuses ont conquis des millions de connaisseurs. A déguster en fin de repas, pour accompagner un dessert ou un sorbet, elles se consomment aussi à l'heure du café. Les notes aromatiques prononcées de ces cerises dénoyautées demi-confites et leur goût envoûtant sauront charmer les gourmets les plus avertis.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Cerises dénoyautées semi-confites 210g, sucre, alcool 13,125 cl à 40° dont Kirsch. Teneur en alcool : 15%.

C’est au coeur de Fougerolles, berceau des eaux de vie et capitale du Kirsch* qu’exerce notre maître liquoriste. Le savoir-faire est un héritage familial et la fabrication est restée artisanale : l’alambic date du 18ème siècle ! Ici on se transmet les secrets de distillateur de génération en génération… et les meilleures liqueurs vieillissent en prenant tout leur temps, dans des bonbonnes de verre et sous grenier, comme l’exige la tradition. Le Kirsch* est produit à partir de la culture locale : une concentration unique de vergers de cerisiers qui donne à cette belle région limitrophe de l’Alsace son identité culturelle et gourmande.

 

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