Les Madeleines de Commercy

La boîte de 150g
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La boîte de 150g
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De délicieuses madeleines au bon goût fruité.

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La madeleine de Commercy est un savoureux petit gâteau traditionnel lorrain aux oeufs, en forme allongée de coquillage. Cette délicieuse pâtisserie doit son nom à une jeune suivante née dans un petit village de Lorraine au 18ème siècle. Un jour, elle remplace au pied levé le cuisinier du duc qui l’emploie et improvise une recette simple qui conquit le maître. La recette était née.

Les véritables madeleines de Commercy sont de petites merveilles d’une belle et fine couleur dorée et qui, lorsqu’on les croque, révèlent une mie jaune clair d’un moelleux exceptionnel. La recette est faite à partir d’ingrédients simples, naturels et gouteux tels que du beurre, du sucre et des oeufs mais le résultat est gourmand, léger et moelleux. Par ailleurs, le parfum subtil et délicat de la fleur d’oranger confère à cette madeleine de Commercy un goût unique, exquis et délicatement fruité.
Ces gourmandises d’exception ravissent tous les gourmands. Les enfants se l’arrachent au goûter tandis que les adultes les savourent accompagnées d’une tasse de café fumant. A déguster seules ou en accompagnement d’une crème anglaise ou d’une salade de fruits, les madeleines de Commercy sont un véritable enchantement pour les papilles. Leurs parfums et leurs saveurs font de la dégustation un moment unique de douceur et de plaisir.

Chaque boîte contient 6 madeleines.

Farine de BLE, BEURRE pâtissier 25%, sucre, OEUFS (23%), stabilisant : sorbitols, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium (BLE), extrait de malt d'ORGE, dextrose, arôme naturel.

Peut contenir des traces de soja et fruits à coques.

Valeur nutritionnelles moyenne Pour 100g
Valeur énergétique 1972 kJ / 472 kcal
Matières grasses 27 g
Dont acides gras saturés 18 g
Glucides 51 g
Dont sucres 24 g
Fibres alimentaires 1.3g

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