Les Canistrellis de Saint-Maurice

La boîte de 190g
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La boîte de 190g
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Le biscuit traditionnel des bergers corses réunit toutes les saveurs de la Provence : citron, vin blanc de la Drôme et une pointe d'huile d'olive. 

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Les Canistrelli pourraient remonter au Moyen-âge : il s’agissait alors du biscuit traditionnel des bergers corses. Les artisans de la Biscuiterie de Provence ont revisité la recette ancestrale pour en faire une nouveauté très croustillante réunissant 3 ingrédients typiquement provençaux : citron, vin blanc de la Drôme, et une pointe d’huile d’olive.

Ingrédients : Farine de BLE, vin blanc de St Maurice sur Eygues, sucre, huile d'olive vierge extra, extrait pur de citron 1%, poudre à lever naturelle (amidon de BLE, bicarbonate de sodium, tarrate monopotassique), OEUFS.

Valeurs nutrionnelles pour 100g:
Energie : 1907Kj/453Kcal
Matières grasses : 15g dont acide gras saturés : 2,5g
Glucides : 72g dont sucres : 36g
Fibres alimentaires : 2,5g
Protéines : 7,4g
Sel : 1,32g
Vitamine E : 2,7 mg

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