Le Panettone

Le gâteau de 500g
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Le gâteau de 500g
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Prix Spécial 8,90 € Prix normal 14,90 €
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Un gâteau au format gourmand garni de fruits confits. Léger et moelleux !
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40%

C’est le gâteau traditionnel de la Lombardie, du Milanais et du Piémont : une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes au goût délicat. La légèreté et le moelleux incomparables sont obtenus grâce à une préparation complexe nécessitant 2 temps de levage et un temps de cuisson très court. Une recette traditionnelle dont seuls les pâtissiers détenteurs de la recette authentique ont le secret !

 

Ingrédients : Farine de BLE, sucre, raisins secs (14%), eau, écorces d’oranges confites et cubes de cédrats confits 8% (cubes d’écorce d’orange 6% et cubes de cédrat 2%, sucre, sirop de glucose de BLE), BEURRE, émulsifiant : monodiglycérides, levure naturelle (farine de blé, eau), jaune d’OEUF, sel, arôme naturel.

 

Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes, de pistaches, d'arachides et de soja.

Valeurs nutrionnelles :
Valeur énergétique (kcal) : 362
Valeur énergétique (kJ) : 1519
Matières grasses (g) : 13
Dont acides gras saturés (g) : 11
Glucides (g) : 53
Dont sucres (g) : 21
Protéines (g) : 7
Sel (g) : 1.5

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