Cuites traditionnellement au chaudron, les Pâtes de Fruits de Provence sont cuisinées traditionnellement par un confiseur provençal au savoir-faire ancestral.
Six générations se sont succédées perpétuant les secrets de leurs aïeux.
Les Pâtes de Fruits de Provence
Pulpe de fruits (poire William des Hautes-Alpes 22%, abricot orangé de Provence 22%, coing 8%, figue de Provence 8%, pruneau 8%, pamplemousse 7%, clémentine 6%, citron 4%, fraise 4%, framboise 4%, griotte 4%, cassis 3% ), sucre, sirop de glucose de blé, sucre inverti, gélifiant : pectine, arômes naturels de fruits (framboise, cassis, poire, griotte, fraise, figue, abricot, citron, vanille bourbon, mandarine, pamplemousse), acidifiant : acide citrique.
Peut contenir des traces d’oeufs, de soja, de fruits à coque, de sulfites et de gluten.
Dans ce coffret de pâtes de fruits, découvrez des rouges profonds aux jaunes lumière en passant par les violines et les oranges cuivrés.
C'est toute une palette des couleurs de la Provence qui s'offre à vous !
Pour réussir ces doux plaisirs sucrés, notre confiseur ajoute à une pâte d'abricots mûris au sec naturellement sur les plateaux de la Haute-Provence, des pulpes de fruits et des arômes naturels.
La savoir-faire de notre confiseur fait le reste : trouver le juste équilibre entre le sucre et la saveur naturelle du fruit.
Chaque boîte contient 12 variétés de 36 petits trésors succulents, moelleux et savoureux !