Les ingrédients de ce pain d'épices d'exception ont été sélectionnés pour leur terroir et leur excellence de goût.
Les figues proviennent de Turquie et les noix de Grenoble.Sa pâte est faite de farine de froment et de miel choisi pour la persistance de son goût à la cuisson. Elle s'enrichit de morceaux de figues séchées et de cerneaux de noix.
Notre pain d'épicier fabrique un gros pain d'épices pour qu'il soit plus tendre, plus moelleux et plus savoureux encore. Il en prélève 8 grosses tranches aussitôt emballées.
Le Pain d'Epices Figues et Noix
Miel (50%), farine de seigle, farine de froment, œufs entiers, figues (5%), noix (5%), jaunes d'œufs , épices (0,5%): cannelle, anis. Poudre à lever (bicarbonate de soude), sel.
Allergènes : gluten œufs, noix. Fabriqué dans un atelier qui utilise du lupin.
Original et très goûteux, ce pain d'épices artisanal est enrichi de morceaux de figues séchées et de cerneaux de noix.
Si ce pain d'épices peut se consommer seul, il est excellent pour accompagner le fois gras, les rillettes de canard, les magrets fumés, le foie de veau, ou certains fromages comme l'époisses ou le chèvre chaud.