Les Macarons de Cormery

La boîte de 160g - 12 Macarons

 

Découvrez les plus anciens des macarons de France contenant + de 50% d'amandes.

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Réf: 1116140

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Inventés en 781 par les Moines de l’Abbaye de Cormery, leur forme très spécifique serait inspirée de celle d’un anneau, tombé dans la pâte au moment de la préparation des macarons. 

Des recettes de macarons il en existe des centaines… mais ceux de Cormery, joli petit village situé dans en Indre et Loire, seraient les plus anciens macarons de France. Inventés par les moines de l’abbaye Cormery en 781, à partir de poudre d’amande, de sucre glace, de sucre et de blancs d’oeufs, leur forme trouée en son centre et leur irrésistible doré les rendent uniques. Ces macarons croquants au coeur moelleux séduiront petits et grands.

12 Macarons par boîtes 

Sans colorants ni conservateurs 

Ingrédients : AMANDES pures (50,47%), sucre (17,14%), sucre inverti (4,76%), sucre glace (19,04%), blancs d’OEUFS (8,57%), essence d’AMANDE (0,02%). Traces de gluten possible.

 

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