Les guimauves au chocolat au lait

Le ballotin de 200g

 

Un nuage de douceur enrobé d’une fine couche croquante de chocolat au lait.

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Réf: 1116020

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Composée de sucre, de blancs d’oeufs et de gélatine, la guimauve se consomme habituellement nature ou grillée, en brochette ou réchauffée au four à micro-ondes, dans des cocktails ou en yaourt par exemple. Nous vous proposons de déguster ces excellentes guimauves au chocolat au lait accompagnées d’une tasse de thé ou de café noir, à tout moment de la journée, pour un plaisir sans cesse inégalé.

Sacré meilleur ouvrier de France en 1982, notre chocolatier confiseur est un maître en la matière et vous propose d’incroyables guimauves au chocolat. Aujourd’hui, la maison est dirigée par son fils qui perpétue la tradition et veille précieusement sur les recettes qui ont fait sa réputation. Le goût fin et subtil de ces guimauves au chocolat s’associe toujours à merveille à la douceur du chocolat au lait, en fine couche croquante, et ce pour le plaisir des petits et grands.

Les fameuses guimauves… La recette traditionnelle de ces guimauves utilisait un extrait de racine de la guimauve officinale, une herbe arborescente. Le mucilage extrait était réputé pour son pouvoir antitussif. La guimauve commerciale est une innovation du 19ème siècle : depuis cette date, la gélatine remplace le mucilage de l’herbe arborescente.

Chaque coffret contient environ 15 guimauves.

Sucre, sucre inverti, chocolat lait 38% , masse de cacao, poudre de lait entier, beurre de cacao, émulsifiant, lécithine de SOJA, (E322), arôme naturelle de vanille.

 

Les avis pour Les guimauves au chocolat au lait

         
 
 
 
 

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