Dans la collection Jours Heureux, bon nombre de gourmandises étaient déjà confectionnées
et appréciées par la génération de nos arrières grands-parents.
Arômes naturels, fruits et amandes de qualité, fèves de cacao sélectionnées... pas de secret : les ingrédients de qualité font les recettes authentiques.

Hérités du temps où l'on prenait le temps de bien faire. ces fleurons des traditions gourmandes utilisent souvent des ingrédients luxueux (beurres AOC, amandes d'Espagne, eaux de vie distillées artisanalement). Un gage indéniable de qualité !

La très grande majorité de nos produits ne contient ni colorant, ni conservateur, ni additif chimique,
ni graisses hydrogénées ; dans le cas contraire ce sont des substances utilisées depuis longtemps
dans la recette ancestrale. Quant aux chocolats, ils sont fabriqués avec du cacao uniquement.
Nos chocolatiers n'utilisent aucune autre graisse végétale.

Jours Heureux s'attache aussi à développer une gamme de gourmandises bio, portant le label AB
et obéissant un cahier des charges très exigeant quant au choix des matières premières : un mode
de production respectant la nature, une sélection d'ingrédients sains et de qualité.

Dans la fiche d'information décrivant chacune de nos spécialités, vous découvrirez
la liste intégrale des ingrédients. Chacun peut ainsi repérer la présence éventuelle
des substances auxquelles il est allergique (gluten, noix, arachide...).

Précieux gardien de l'authenticité, Jours Heureux sait aussi se montrer audacieux en proposant régulièrement de nouvelles gourmandises artisanales.

Illustrant la rencontre de la tradition et de l'imagination, sa gamme "sans sucres ajoutés" permet aussi à chacun de continuer à se faire plaisir en consommant moins de sucres.

Ces spécialités doivent leur remarquable saveur au maltitol, l'un des meilleurs édulcorants du marché. Elles conviennent idéalement à ceux qui souhaitent surveiller leur poids. Elles peuvent aussi, sous contrôle médical, prendre place dans la nutrition des diabétiques.

Le maltitol, un des meilleurs substituts au sucre

Le maltitol est obtenu par hydrogénation du maltose, un sucre issu des céréales
donc naturel. Il sert à conférer à nos spécialités gourmandes le goût sucré souhaité, tout en gardant la recette de base. Une consommation excessive peut toutefois
avoir un effet laxatif.

Le maltitol a de plus l'avantage d'être inoffensif pour les dents,
car il n'est pas métabolisé par les bactéries buccales et n'est donc pas cariogène.