Messagères inconditionnelles des fêtes familiales, elles se consomment aussi pour le plaisir. Depuis des siècles, les dragées déploient leurs délicats veloutés de porcelaine.

Le coeur est une amande avola, à l’ovale parfait, légèrement torréfiée, qui lui confère un craquant inégalable. Une fine coque de sucre, délicatement vanillée, parfaitement lisse, exalte le goût de l’amande.