L’originalité du Délicieux de Provence réside dans son mode de cuisson et de conservation qui n’a pas changé depuis sa création. Il est cuit dans sa boîte métallique aussitôt fermée hermétiquement à la sortie du four. Il peut ainsi se conserver plus d’un an sans rien perdre de ses qualités.
Le Délicieux de Provence aux Amandes
Amandes d'Espagne (32%), sucre, œufs entiers, beurre de baratte AOC des Charentes-Poitou, extrait pur de vanille (0.1%).
Allergènes : œufs, lait, fruits à coque (amandes). Garanti sans gluten
De fabrication artisanale, le Délicieux de Provence aux amandes est un délicieux gâteau créé au début du siècle par un couple de pâtissiers amoureux de leur métier.
Aux saveurs et aux parfums de Provence, il est fabriqué avec des amandes d'Espagne de première qualité et en grande quantité sans farine ni gluten.
Idéal pour accompagner une tasse de Café Précieux ou de thé, le délicieux de Provence se consomme aussi en dessert.
Seul, servi avec de la crème anglaise ou accompagné d'une salade de fruits, il devient un dessert original très apprécié des gourmets.