Les caramels sont faits d’un mélange de sucre, de beurre et de lait, brassé en douceur et cuit délicatement pour donner toutes les saveurs à ce délice fondant qui cache dans sa pâte des petits grains de fleur de sel qui vous surprennent au détour de la dégustation.

Tous les ingrédients sont de qualité extrême : beurre de baratte AOC, fleur de sel de l’île de Ré au parfum inimitable, Pineau des Charentes issu d’un Cognac premier cru.